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材料7 {2 g0 o6 O) s2 n( {- ?
泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ w. Z% |# k* H0 v
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做法* @" H: B9 ?1 S& Z( y. O/ z+ w& E
1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。+ A6 a- R- a" t! G7 y0 V7 T2 {& _0 m
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2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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5 _: l9 o) i- G, s. L! K/ X) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d* P$ ^- ~2 q. {3 a% \
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。* m* A" ^8 M4 [: T% N: D
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發表於 2010-3-17 06:00 AM
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