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材料5.39.217.77. | {, U+ y) W0 I: g! t# o
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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做法
/ H8 w) i1 ?" A, b% E j公仔箱論壇1.將糯米浸水半小時後瀝乾。$ x! ]! e. p" o7 L( {( Z
+ M: }: v" Z0 s8 n% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。公仔箱論壇& d+ Y; r: ^" O3 O8 O' v' ~
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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