[中式食譜] 榨菜肉絲春卷

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春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克# B$ r+ Z" z+ q  T

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麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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做法
& P1 z- G) d3 k7 \5.39.217.771.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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- A" Q7 ?8 L1 E( s' utvb now,tvbnow,bttvb3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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