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材料
$ v% N7 ^% t1 I5 v& L魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# t& m9 W1 Y7 ]
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做法. I. z+ Z5 i, n* W' Z2 Y
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。tvb now,tvbnow,bttvb: W: ~, M' z J4 l5 M8 K. j4 U
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。7 C: a3 J( G, R0 A$ x3 m2 c
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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