# \( m" z a+ N% S! b, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ i, M: L3 f% N; Y' C
材料
8 C ^* E H X" |& ?: `3 ~1 A8 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量公仔箱論壇% `- M* l$ y- Q6 A3 |
, A6 k& T$ U8 N1 |- q5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 _( e/ `$ ~& C3 k$ z
鹽/胡椒粉各少許9 [0 r! H0 `* ~! a2 v' @* {; j# _
7 \. H" ^+ ^# q- |
2 Y& V0 F4 y+ D做法
$ x* m0 X7 b5 _1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 r) I2 p: l* K
公仔箱論壇& _+ D% J$ ?( N: n& p( T
2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
! e6 D9 Q W5 E& k3 O: Q+ L2 V9 Y% P+ d# b+ ]" f
3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。6 A+ ?: m* X" l2 \0 _) W) ?1 B
$ Z) X& Z; T6 h" a9 W$ g' ~
4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
4 |5 Z# W( K8 I4 Q5 b6 n0 _公仔箱論壇5.39.217.77* W: F% a1 `% I( |( A' _
 " T+ l9 s! M" Q, T
; k" W* R- L3 C& I5.39.217.77
( z: k) o& h* z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" P4 w* K) P+ ^9 ^# M' T
 tvb now,tvbnow,bttvb; n, U& V* }. Q% L3 C
5.39.217.77; `6 w# e: o( k
+ o4 M6 U' k2 |9 h5.39.217.77和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
+ l- a# M1 I6 v6 Q6 Z公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 