是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。公仔箱論壇9 ^1 m$ Z: j1 Y, a0 h0 ^
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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: K% c( @' q- T& i1 c烏克蘭正宗羅宋湯$35
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* V9 q/ n; E5 Z; @3 S4 w D- ^' p& btvb now,tvbnow,bttvb正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。公仔箱論壇- V$ L' F8 u8 t$ I
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 T6 s$ \8 k: r% r. v% E% S
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb! [5 s+ x1 z% k' N; Q8 R/ S7 r
. P3 a$ H A+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvb now,tvbnow,bttvb) |0 x( ~0 x3 F$ C4 ~, k+ A
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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, ~6 H L8 Z/ p) r; s% r7 S3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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2 \5 \' b; C Z; g2 F5.39.217.775. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。. D. w) C1 V0 T' r9 ~& A
B# H' k N8 C, R7 L) r! W5.39.217.77a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
% C4 w/ _9 f* F! u# e) v5.39.217.77「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？+ S6 w9 B& j; p# Z
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85 公仔箱論壇1 i( |2 o+ a1 @) J( {: V
! b. z2 P8 K5 ]2 Q' O" b7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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( d" j+ D# H! R/ g* }7 z- F' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105tvb now,tvbnow,bttvb" ~' j$ v* S# h' |, r
/ c$ k% Y5 i# n) j+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 y c; x4 Q5 j
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 \8 t( D6 X7 b" b6 q
* D; ~* O2 q) z% htvb now,tvbnow,bttvb街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪公仔箱論壇3 _/ X# o, a* L* m5 L- p
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咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇9 ?3 ]1 Z9 W7 `, y7 {* S8 N
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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% \3 e9 Y* a& I/ e" I6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學+ G* b' @: _# ~
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 ' m5 t* @7 h7 O- a$ U. N+ z
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 |2 W1 V+ _5 b
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d.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇 l3 F' I2 `5 { Y Y Z* d9 c" i+ A
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家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 3 @$ Z0 y3 b; ?: w- }2 G* ~$ I& p
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■豉油王腩仔肉$50
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創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb5 j) _, t2 M" C3 L, L, Z4 y5 I
8 n' t; X7 A" ]5.39.217.77■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& Y% G1 @2 f/ M( V( w4 m6 q
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梁女士! h5 x' [# x& B0 Q* n/ O8 }
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3 K9 F; v t. R. @) b* i. Ctvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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' ~. |8 |! ~( R4 af.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號5.39.217.779 t. }6 Q! N9 m
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獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb' Z Z' C& o7 e0 N* c
0 v3 `3 q o! \1 Q* ~7 o( U+ l' EArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。8 v, f! p2 s* o* l
) T$ _' I- [) @! M; k5.39.217.77Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底# t, {' h1 p) W: X- j
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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