是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb' n1 t2 H( `* [% ]
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7 [$ a9 d0 A8 e; L- s; v東歐芝士香2 ^/ f5 _3 d) s* i5 P
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。公仔箱論壇1 p0 s/ A: k" J5 k1 E$ m+ p
/ o; x7 u& ^( ~烏克蘭正宗羅宋湯$35 5.39.217.776 _. R: a3 c4 D Q
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。公仔箱論壇- a3 t& B! d0 l/ p4 H6 B. n0 H
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb* k( [' Q: ?4 e @
/ b% G" m: B7 v4 |1 L; A$ ^公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。5 V$ M3 g8 Q, _0 Y8 ]1 D! n
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- R9 E; _& z7 t% ]
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
: K" J8 K+ U a! X! e5 c. Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' C3 a. a& k! g- W) h
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。tvb now,tvbnow,bttvb) L0 q/ h* _$ |! R3 K
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。, } i8 F/ t7 @3 R- H& T* A- U! H
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0 Z- Y% p. H$ |& M3. 古老時鐘非常別致。3 c% v$ f$ e" U: t% Q0 z( b9 G% T1 R
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。tvb now,tvbnow,bttvb" d! {# e- |/ e% ?7 H7 t
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
% T- A, }. [$ I0 f& k9 s" ~/ e「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。5.39.217.77; b/ \0 q6 P; D/ Q3 ~7 V
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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7 n7 L# x6 P% V! t5.39.217.77■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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" h9 R! D7 s, a5 A, P" ?% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉沙律配埃及麪包$85 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! r6 s0 |5 k
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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) }4 b+ q g. b3 ^+ O3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。公仔箱論壇7 `. z( v+ U8 `$ f+ F' r/ W( b, ^7 e
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. ^: g6 a, H; M
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪' I+ E" x$ W, Z- i) u
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咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ X' a5 r: P) A1 l
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！公仔箱論壇. C: @& q5 g6 i+ B! X
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 v( r& q: u
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 ' f% @ z$ \6 R! s7 P- m
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0 z: x0 V) t) Q$ z■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- ?& `, a3 ~
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d.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇3 q9 x# e+ z9 Y
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家常菜鑊氣夠4 [1 U+ ]- x# @0 V3 a1 j, [+ X
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。' O/ x$ H/ O T& d! J, O
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 Y" o0 ?0 `$ d4 O n
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1 T6 v( ]( G% O C* f, n9 F# B■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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9 d3 z8 w9 U5 K [% u2 F4 ?公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( L( r+ l. c2 }( C
0 j- l& X& g6 F6 P8 n公仔箱論壇「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
1 Z. b% T' ~# l8 U. u& E公仔箱論壇5.39.217.77, c5 E8 q6 c R$ j, Q$ G3 _ F
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梁女士
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4 {6 Q% ]" @8 R$ c葱油雞扒撈丁$38
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6 E& x. Z3 k3 _2 l) B( tf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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B; X/ v( D9 {3 ?3 {0 L1 d獨沽一味豆腐花
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; g \3 g+ C- `' ~& A; M( Q! p3 `4 o$ p, gArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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) o8 Y8 V3 O& V& N$ B% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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