是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。5.39.217.77+ P. V% b4 m% V r- x4 w
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2 N! _$ N v$ ]; H' m2 \tvb now,tvbnow,bttvb東歐芝士香2 _5 {4 C/ \7 i0 W. [& G
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8 o6 U# z1 {7 K' X' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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* S' b8 k/ k( r6 Z( N公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65 ' w4 e: d, n# u8 K) m; ~
. }0 c2 q( q. s; n1 r甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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俄國特色燜羊肩$1295 h9 u: k% Q; Y2 b' e, x
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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3 Y% u0 w t* y( Ftvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& |( L; L$ c( W" Z+ N Z
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4 b, n* D+ X) h( \, F- K% w7 U7 c" f! v牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 / n# [0 e- c$ [0 [
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( [# Z: i8 w1 |4 A
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3. 古老時鐘非常別致。公仔箱論壇6 }, D' O4 z9 I1 R! i
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。5.39.217.77$ {8 l1 k ^/ a6 w. r: x; A
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)5.39.217.774 A0 x" x" q5 l
, I8 ], _/ @$ Y& ?7 q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埃及雞包
" H/ i+ P" m, C5 [6 d; g+ z+ d/ B5.39.217.77「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇, d. c T9 e$ P: O) e6 h/ U
' Z* N0 Z# {6 h% J8 Y5 O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?6 {2 ^+ r$ S6 Z# _) x4 ftvb now,tvbnow,bttvb■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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, @$ x8 o9 n* {3 ]; H) H6 J, n5.39.217.77■大水煙槍？假的，裝飾而已。tvb now,tvbnow,bttvb D: C2 w. x1 e0 e% M2 X
# m2 B1 J' t! _0 V; ~% C1 I# @! i雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105
# c( R( r- L k5 ~. n* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h+ S( w1 r7 Y! \公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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5 E, T/ ^& u- e6 B/ }1 c+ S( xb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)2 H: ?* \8 y q% j) \
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪5.39.217.771 X3 l$ X. N) R+ ?
2 L o1 I# v) Q3 \公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28
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3 j. e q" P) e. i2 ?公仔箱論壇任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」5 Q, t" s8 b$ @1 l' ~
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Q* B' M' @" a6 _, y9 Z5.39.217.77Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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8 _2 s& b7 T+ X4 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 o) N+ s' d6 z8 R
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)9 T$ s0 x8 W* d
+ O8 d6 ]4 d; H/ N- s! b Y# ?* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
, B; y. t2 U* j8 _( q「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 公仔箱論壇# r& O. b+ k% A0 q+ G
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2 ]6 w- u6 ~! b& c0 @tvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8公仔箱論壇5 C& I( H+ V. \5 o8 ?
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& [: u3 S5 O, D! i5.39.217.77d.勝香園 (中環美輪街)3 q4 i C0 [& n1 g& ~) q
2 F& `6 }+ M) s$ |* d( v7 C# Dtvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠
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3 M0 L/ `0 r+ i5 @. k4 Htvb now,tvbnow,bttvb店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁5.39.217.778 p- M, T5 p6 U" [" u4 P, t, v
9 X, w) w& z# Y- q5 f( C; F0 M% t■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」 {9 K$ M* ]% i, T- y! ~ e
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! T% C8 X8 g4 u# i" Z梁女士tvb now,tvbnow,bttvb6 W: X/ n: i/ L( e
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號tvb now,tvbnow,bttvb/ A" {0 ~% A: V" a) C; c+ }
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獨沽一味豆腐花5.39.217.771 y7 a' o" j: [9 ]9 J, f x
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。公仔箱論壇$ \9 o3 A# `) [/ v# b2 P' L
* s- K6 n2 Z0 w6 P- Utvb now,tvbnow,bttvbEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」公仔箱論壇" a/ s+ T, Z6 F# B) X0 G" k
7 S) i3 P$ C) G$ y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 |- T. K/ P5 D5 U w- U% O
■豆腐花$6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: [9 X0 f$ I) k
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底tvb now,tvbnow,bttvb5 i) f' n- f, `+ c: c7 o4 P# X) D3 n' y
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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