[中式食譜] 回味紙包雞

nt1972

        5.39.217.771 @5 F! {/ U8 a& s% ?
tvb now,tvbnow,bttvb& e& @3 _% F# ]- H; S
材料公仔箱論壇1 _6 E8 i+ d1 k# D9 j% [
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
( U; W- k4 H* Q$ z6 mtvb now,tvbnow,bttvb% ~: t1 c9 ?/ }  J+ W
公仔箱論壇$ E3 c9 U% G: ]& Z  n! @, z+ y2 ]
       
' }( p' Y  y- }; o; Y# m5.39.217.77
+ t  [& X% l  B4 p! \9 i2 E" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ L$ x/ T6 m5 t4 z0 r1 _公仔箱論壇1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。
, z2 f; g& P9 M2 T, [, K5.39.217.77
" m1 K% h- z& l+ q$ s0 h( B5.39.217.77        公仔箱論壇# o- T+ ~5 I& I  R

1 C4 b" o& h; X3 K. ~4 ?6 s公仔箱論壇