! | ]. [8 T$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a% q/ d M- p2 u' A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
b1 ~3 n! Y0 Z" x% [# ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
; k% v$ g3 y0 F+ L# D/ \5.39.217.77
! e% ]! Z1 |. _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) W# A" j( `) S- W0 j
 s! a/ R8 I, @- q6 |" g! H' [
3 v2 ^# u$ _( Q: g4 G! `* N做法2 Z2 `( e8 X5 D" Z
1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。
Q2 D9 Z9 O4 X9 D: J公仔箱論壇) V; t, h' I0 a, L
 ( u2 }( N0 G/ ?6 e8 ?4 X% a+ M" H" J
3 s2 _/ y- ^/ m) |* i: f$ u, u' e |
發表於 2010-3-11 05:52 AM
| 