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材料
) a( b/ o9 e% w7 }- N7 y# X- G; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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3 A8 K: z4 v; J; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣他他醬材料tvb now,tvbnow,bttvb$ e& M- ~ d6 S( D' F$ Q4 o( w* M
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法5.39.217.775 I$ e) b" E# V! P& D
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。/ ?! X7 g' U4 \& j! V/ T
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。' s0 c: y- c, F* s1 x
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。5.39.217.77& R# v" K* N6 u2 O
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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