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材料
' K* s* L$ p8 D2 {5.39.217.77番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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* X3 @0 H. f/ A+ {$ O) u4 ^做法
, q* F8 k3 _3 ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。公仔箱論壇7 `8 v4 R1 ~' \% h& J* {. c
) W0 a5 m7 T2 J/ c$ W$ d% P5.39.217.772.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。- U8 n9 u' k, x( B+ I7 F
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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