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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升公仔箱論壇: I& J; W+ y. h& E
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做法
* X/ E$ D% B. u/ `+ T2 Y公仔箱論壇1.將番薯去皮,切 1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 W$ W' n8 D+ _( s6 e
}: K6 `# H' c5.39.217.772.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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/ L+ z! Y. [- ]6 Z/ E8 ?- d2 c5.39.217.773.開大火燒滾油至 180℃,轉細火,將番薯片平均沾上麪糊後,從鍋邊輕放入油鍋中。$ \% D; h9 ~5 t) ~+ u. v' N
: l0 t( @% _$ }3 |4.待番薯片炸至金黃色,盛起瀝乾油即可。5.39.217.77# f0 `0 f! x1 P( ~& Y8 K! y
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