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7 \$ q) `0 Z# }" b& l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.776 f% x* ^0 e! P# i( q" Y5 @' a# z
清雞湯 500毫升、茉莉花 10克、海蚌 5隻( d* V. [* E5 \) C3 K6 _' _2 e7 r
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做法: o0 } N" f% r5 e% n0 k* k
取出海蚌肉後洗淨，倒入已煮滾的熱水灼熟。將茉莉花放入碗，再放海蚌肉，再注入煮滾的清雞湯即成。
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清雞湯公仔箱論壇 L$ ]1 y' y/ r8 d. f: E" p5 ]9 c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ `9 q. X' {% Q) b& k, D5 u) d- ?
1.將 3隻老雞、 1隻老鴨、1斤瘦豬肉、適量金華火腿及適量元貝放入煲，再加水冚過面，用大火煲滾後轉細火熬6小時成頭湯。
3 N" H( z7 {, B1 ~6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j% Z0 r* r. L% G3 o2 u2.將少許雞胸肉用刀背剁碎，但不要將筋剁斷，加少許薑葱、少許紹興酒及約1杯凍水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% m! t5 B/ H' N, ~' a6 {- a
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3.將雞茸加入煮熱的頭湯中，一冷一熱讓湯中雜質依附在雞茸上。4.吊湯，用文火將湯煮 2小時至雞肉裏的筋煮溶，成為清澈透亮的清雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; ]1 ]5 y8 ]" i+ Y% N
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發表於 2010-3-5 05:56 AM
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