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材料$ P Y5 W( x' W$ F( ^
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量# o3 N! }0 h3 T H
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7 V& N& L Q/ y0 s0 t* R, ^用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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1.洋葱去皮後切碎。
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9 Z1 w, z- d7 l7 p* B2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
$ H/ W4 L A% {- W2 C9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H1 q. M7 I+ L4 s. l& F3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。公仔箱論壇& h1 [- p& ?3 N8 S& M$ p* w% F) B& Z
9 u* ]; o2 V* d4 d* f& j! F! m7 u4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# W2 s* o' ^' H T
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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