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[西式食譜] 蜆肉意粉

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鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量5.39.217.773 H6 v' O* L/ e8 O. ]
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙;如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。9 l1 U7 b4 Q; @1 e4 p0 h9 b3 @

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1.洋葱去皮後切碎。
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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# f6 v. J: P& C# _- Y! ?# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊加橄欖油,將洋葱爆香後,放入蜆煮至打開殼。0 ~  n, e5 Q1 d& R0 W& h
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4.拌入意粉略炒後,灑鹽調味即可上碟,最後灑歐芹碎即成。 公仔箱論壇$ L4 i. }% d9 I+ a3 c
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