0 M5 k+ P* J9 B% X7 l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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9 f5 I! v0 t& r) A6 M" ~7 r做法- I$ t% n+ I: o& h- w( L
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
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" }& e9 t) F* {( L# l& v$ ^ s5.39.217.772.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。* \( K% o+ w( F* g: m
8 W h" v7 X/ F; |* R3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 公仔箱論壇7 n4 N- \- x# N
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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