3 `; x. t5 t: M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U- y; d3 i) X$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: }0 G* `: B' N( f% J9 j* n雞 1隻（約重 1,350克）
1 @ `/ r- h" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R8 b! [: T3 J& g
汁料
$ F( `" ~ F8 Y' A1 Q- ]4 h生抽 100毫升、老抽 20毫升、糯米酒 80毫升、連皮老薑 1小塊、八角 2粒、暖開水 2至 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t+ Z0 o1 d; {3 L9 q. g1 K: k
tvb now,tvbnow,bttvb& T0 T" ]- N% @4 {
3 G( }: Y, K* |& [2 w( itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& x: V' S* h' p' I9 b9 `
1.將生抽、糯米酒、老抽、暖開水、薑及八角放入鑊，開大火煮滾，下雞隻轉細火，不停將汁料淋上雞身，待汁料微滾後冚蓋。tvb now,tvbnow,bttvb. l; d: v* f# a5 _1 [) J2 o
5.39.217.77( J. W6 q& t4 N- T1 H% P+ Q
2.待 8分鐘後打開蓋反一反雞隻，再冚蓋，然後再待8分鐘後再打開蓋反一反雞隻，重複步驟直至全隻雞均勻蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 P7 o2 N# p- _1 e
/ l# q) _% u+ V0 v6 a公仔箱論壇3.將雞胸向下，開大火煮 2分鐘，熄火冚蓋焗40分鐘便可斬件上碟，最後淋上汁料便可。
0 T$ E% {3 {3 i
6 `% W# z3 N" {/ W6 W5 V8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如不用糯米酒，可用玫瑰露酒及加少許冰糖，但要待汁料煮滾及雞身上色後才加冰糖，不要太早下冰糖，否則很易煮燶。
0 y" Z) {. a( f2 P) v5.39.217.77 |
發表於 2010-3-3 05:55 AM
| 