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糯米 450克、黑糯米 66克tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 P% C; T1 `" p r) a( Z8 M
3 e' K1 X% K* p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料5.39.217.77( G, Z0 b% R+ q, S
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）
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+ M' L5 y6 C! v7 I& m. Z, _調味枓
9 _$ o* u6 e# n' f yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77. G8 g0 i4 H# ]8 ^
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2 f( o5 u& K* d$ \公仔箱論壇做法
/ J9 J! g) P9 h1 j公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。公仔箱論壇- d$ N2 z9 d3 o% M
5 o1 B* ^2 }3 J$ {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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/ S- z% ~: }8 V, c' E公仔箱論壇4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。5.39.217.775 A. N+ L$ D( m$ e1 g. j
$ {8 ]% z1 n, l& c1 j6 Z% H公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。公仔箱論壇4 F, p2 O5 c+ Z, q% X
$ I3 o0 m {+ S2 H9 I5 p- r4 u5.39.217.777.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。; `' d7 l1 j8 y5 r: L% E
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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