 z, b& b5 n8 l& ~: Z+ W3 o
0 U5 j0 F, v, Y: N, i% n' \
材料
* o' y( ~8 k9 ]- D) N9 I: T( n. ?糯米 450克、黑糯米 66克
0 h$ `) F5 x! Z2 F) b) Z% X# [tvb now,tvbnow,bttvb
5 X% o( Q' Q- H4 E' @公仔箱論壇餡料5.39.217.77" H4 ~7 R4 w4 e v
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 P, X. G: h3 ?3 b0 A' ^
. u9 H7 T3 R% \$ Q+ ^" {- N5.39.217.77調味枓/ H6 b4 H: l5 p0 Y/ B
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
. b4 d- f+ X8 o# Mtvb now,tvbnow,bttvb
% H! c3 J4 [& R9 K8 m) ^- Ntvb now,tvbnow,bttvb
h d- L- V& a6 c9 A2 ~0 [9 k( |9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
9 g0 l5 `3 j; q公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
9 a: Y9 u" ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# B `, l6 h. G8 i2 }
2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。公仔箱論壇5 N7 { k! Q% K
公仔箱論壇& \9 M4 d9 }& {: A
3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。5.39.217.77, a1 o' l8 C! j3 v* g5 X2 U( l2 _
5 }* ]% v4 A I9 _* `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。5.39.217.77& {* l6 v3 v4 X9 ?
5 k6 Y4 b8 l& F g& j! }( U; t5.39.217.775.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: t& R" q. `) F6 `7 Z. u" q3 p
& |& t, N& u# ?/ t% I$ @/ y$ A6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
7 S q# G6 q& H, u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 H% {; o- q5 l3 u5.39.217.777.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。3 z1 |; ]7 D5 m- Y) U1 M0 X m; V; b( _
( B; C' r6 w) B' Y) z9 `tvb now,tvbnow,bttvb
# q3 u2 a2 l6 r公仔箱論壇
% N8 a1 K& J& ~: |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m1 C* y7 d6 P' ?! l3 h公仔箱論壇
, ~% ^* i) w& `9 M7 {/ y5.39.217.77 |
發表於 2010-3-3 05:54 AM
| 