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材料
* z+ u' F# d% c6 W公仔箱論壇糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' b% A& c+ m- B/ m" Y
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糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 ~9 {8 ^! T* W. a0 ]
糖 8湯匙、水 250毫升
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+ Q3 ` F- T2 b) z6 Z做法 公仔箱論壇) Z) ^1 K& t7 p% `, ~1 {9 N
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 @4 ~; w' n* x3 o+ `
9 i/ K% R2 U0 C5 d( `5 D& A5.39.217.772.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。5.39.217.77- } z2 P, M/ H+ u$ D' w
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( F3 h3 l6 J0 Z; M' g$ P
% ]" p2 k' F; _. Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。tvb now,tvbnow,bttvb' \$ Q1 E+ ]) g- E4 U% h
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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