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# V1 W8 [1 J# X4 _8 v$ u材料
- c- `8 a9 _/ S/ r* X9 B5.39.217.77糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A2 o! k4 e- K: A" P
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糖水料
3 b6 ?4 b- M, H# h/ H3 ?! f! J9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 8湯匙、水 250毫升
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做法
5 ]4 L. m! y6 l, G2 v. I+ z, |3 z1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。7 S: Q9 v& [' @4 f
a% v' v, |: F: N: x8 k9 O; C; E- s- j+ o2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。* @# d! K3 o7 r4 _: X+ {; G
$ W) u1 h; ]1 Q: u5 ?' Y2 I5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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( N7 B+ } g Y: |9 ?/ j, r2 }6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 O& ?3 L T4 R5 g! s
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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