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材料公仔箱論壇0 x2 C0 y7 D7 U! s
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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! }, t, J. _7 w# |# U- D糖水料
7 u L# A' V h9 P. A糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb. m0 f/ n& S; `# T2 e/ j
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# [7 B h+ q0 R! x0 j2 |6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 / I8 _0 q1 k* g) t
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。5 m, z5 {! S7 Q2 W, l2 {/ G& ?
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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D2 c P. O8 E3 o. F4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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( |, q# O V: P% O2 Q- k$ p" s5.39.217.775.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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