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材料5.39.217.77; U" K) a8 J2 D/ T
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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+ R7 y2 m7 g6 \2 a& S; {% Htvb now,tvbnow,bttvb壽司醋5.39.217.77/ c: ]4 }1 P6 B% z- q& J5 A- Q1 \
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
" _6 G4 x; P- p0 P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f6 n4 C+ }- b- z/ E: L: _0 z( {
青瓜醋
& t3 [5 J7 ?* \* U& `tvb now,tvbnow,bttvb醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
" C! I U6 [$ ~& Y% I' ~6 a# m% u8 Otvb now,tvbnow,bttvb調味
0 \5 K6 [* n% R味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許公仔箱論壇0 J8 L% }$ e( y$ q
' v- t8 W, W6 z/ @! L$ D- Ctvb now,tvbnow,bttvb
P# y: R6 E# ] }4 s, @) S做法公仔箱論壇- H; ]8 I9 ]- p
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。公仔箱論壇; U2 q6 s9 ^# U$ [1 o* N H \" j
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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) [2 J( T3 t4 b8 x公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。5.39.217.777 y4 ~: \5 M4 I
2 M7 M, g3 f% g) Z; e! y7 A; N; l; Htvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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Q& X! q# b. \4 N$ R8 I5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。公仔箱論壇9 f, P3 _3 u4 ?. L$ \' W
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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