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[西式食譜] 蛤蜊清湯

       
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) `5 e8 h* _. {# ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 {1 @  J; I0 _7 H
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做法5.39.217.776 N, J9 m& K0 E: z# c/ \7 k" O+ q
1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 a6 ~$ L! q$ j! \# m
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2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。tvb now,tvbnow,bttvb- {, |- m2 H$ j# g9 D( \

  M/ q0 F+ B3 r( ^( \1 O$ T; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。: S6 o! v8 g1 D, H8 Y
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4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。4 y. n, S2 x: c+ ^
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" Q% t9 X& L  j: D" u1 a5.39.217.77日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。
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