[西式食譜] 蛤蜊清湯

nt1972

        5.39.217.776 Q- g8 H3 f( I* G9 ?4 U. d, N

0 ]* ]( E  G/ k5 z; ltvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) e2 [/ b/ G& U0 z
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77$ [! W1 X9 p0 J
tvb now,tvbnow,bttvb! h+ b- T2 i9 u

: }% [4 |6 r( @+ h9 s0 j7 `公仔箱論壇        5.39.217.771 h7 P9 u* n$ R: `+ L7 s. R# i# m# S
公仔箱論壇3 b, d$ S  M! y5 T. E) U; ~0 n
做法
  _$ u; t# E; ]7 G; l6 l6 S) }& mtvb now,tvbnow,bttvb1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
# ?# U3 z# X9 u! Y5.39.217.77) W. q# T! d/ m
2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
6 i2 {# P9 L4 E# U. B& i5 q3 U) ctvb now,tvbnow,bttvb
/ ?4 p! P$ y! `  H% N7 p6 X! u3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
  t6 {( m% L) h& h2 G  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( f& m8 L0 E( g; [
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
! p  y3 |: F& e% Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Y7 O) ?/ G& W. {+ j  p
        0 T/ {* t7 b- v) p  |+ w7 p
日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
! z8 I  K7 A( K6 ~# N2 W% R6 g6 {0 ztvb now,tvbnow,bttvb