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9 C l! p/ c& A$ N2 _& w材料 公仔箱論壇0 Y2 d Z+ E3 E+ Y8 ^7 J) B" k. T
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料5.39.217.77# a2 p. S" K+ ]! a( D u4 H+ A, X
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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1 s6 j$ E! o: S- _! L- {. u. U$ B% {' n5.39.217.77做法
* @# S& r+ b0 w1 h0 h$ x8 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V4 I7 o, A& v: Y1 Z+ @+ f& x8 O9 o
: k( |+ D2 o/ x; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。( J8 m7 j( F1 f
, n& _2 W" p, B% \: G4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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6 n# m' {( m# t# }, d; ^4 b, \公仔箱論壇5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
6 C! e5 ^ u6 y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t- r7 M' n4 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb* b" j( d8 z5 K" N6 ?, j
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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