[中式食譜] 檸汁桂魚球

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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量/ J& ~6 N  `; I! V& x

0 H9 l+ ]) [" W2 a) U. ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) f1 C  [; v

( A- S) p9 H! _9 _& k公仔箱論壇做法
, ~1 {* l6 V5 n! _  x4 {1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。; y) W: x, H) T/ u8 c. I# D) C8 U
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2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% k' U. ^- \( A- Z/ D. {1 j/ P

: h8 `2 w# i  c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。公仔箱論壇  i7 ^. x5 B" H9 A) P3 e' M8 l6 j
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。  K! B* G# c. _% l/ u
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。
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