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, d) h# o! H- ~/ Y& {$ u) j材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。公仔箱論壇9 ?* }( O2 S* H+ ^; T# r5 ]3 ]
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, o9 x: S: }* \2 S
) n# G8 d, `6 D& u& g3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* y5 d; N# ?- ~: P' D5 K$ B9 W
* u( U0 n' F) M2 \6 H8 k5.39.217.774.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。公仔箱論壇7 W' |/ L% P% h. [) n8 h& ~
/ h0 y* |1 [3 ]( e$ ^3 G+ V7 R5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。: R J0 b+ r# \, e' Q' k
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