[中式食譜] 檸汁桂魚球

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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% h4 F: T2 b; y  E4 r

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: A9 j- \1 S$ U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 l8 ]9 M- z8 M2 P
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。  \: E/ J( m8 k2 q3 R9 r* z' L

* _: z# U7 ?  q5 b3 ?5 C5.39.217.772.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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0 P9 d/ {7 G! E% k* V" e5.39.217.773.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。5.39.217.77* }8 N2 d/ W) r
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 K0 p; v" \" D  r
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