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[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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  b6 O  b! v6 c% R, \! O# |* f公仔箱論壇材料
; @; E. X6 `8 s6 ]5 N梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料:生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙公仔箱論壇  J4 X! V7 g( x% ~( G: J

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: g" E3 U  v& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& A4 {6 O& s! P3 E0 O. j  u
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1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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! @! p5 x2 b; T+ f5.39.217.772.豬肉眼筋加梅子拌勻,再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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# U) d" e& K3 [' z8 Y4 C  s9 u3.燒滾水,放入豬肉眼筋,以大火隔水蒸 15分鐘,最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 B, B1 r# p- k! v$ b/ D: Y* n

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