[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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8 X, b; ]; U. }; ]' n- Htvb now,tvbnow,bttvb做法
0 \7 L& r- A6 ]$ ~# F5.39.217.771.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 t9 S; V% s  l; c
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 p' j/ B- c7 D; U- ?
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