[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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5 W3 h5 L9 }. [) z) s; {tvb now,tvbnow,bttvb材料
: `8 `* S. V1 D  b6 Xtvb now,tvbnow,bttvb梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, R+ U: k3 }! H% A3 d+ e0 U
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做法" g' q! v( ]2 l$ X
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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5 J! h+ F/ ?$ `, m. q* {0 {& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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