[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料
3 D4 m( Y' b7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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9 V: j' W) C, d0 |% ]) P3 q# }做法5.39.217.77+ a/ E0 m5 K9 ]; x9 x9 [" _
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& Y+ a5 t7 |2 ]1 A
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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' n- @, Y% t. d( c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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