[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

nt1972

5.39.217.77) {0 T3 c  M; v! U- _
+ L% q' Z$ m  i3 y9 ^
材料
$ w1 M9 m, N( X# U. m0 ]梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙! n) j8 x% z9 l  b. h  Y+ h

( L( `2 P2 j, u) X/ }公仔箱論壇+ G' }# e$ j5 v( ?: e3 @

% P! Q) G/ T$ L! p3 X# c0 S! }' C做法; @7 ~# @& ^/ H3 ]
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
; W( k7 S9 h  `0 O5 ^/ M( A5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z, o, Q: ]& n) r, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。5.39.217.77! |! Y$ o; R1 y5 z& V/ T

5 R: k' K; F: ~8 [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb% Q" _8 \: }7 |, M# H! X$ r1 U0 O
5.39.217.775 Y+ ?# v5 p/ n# u

2 q2 o; G% W5 }6 a. G) |tvb now,tvbnow,bttvb