[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料/ A: c, n# Z% C0 S3 \$ _7 d
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙5 R9 n4 P4 r: _$ G7 B
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做法
* f' T6 y3 W% k0 z/ v) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- c% I5 U/ [  R

2 w; }2 e7 c3 E3 y2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。5 |% T: l8 P( A3 L- B+ f
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。公仔箱論壇2 Y# p! V  ]2 B/ O* V1 |

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