[中式食譜] 四喜常滿福袋

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5 h& ?* {8 c7 ^& y! B9 x" \; q5 G5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" V) }; `9 @, Y9 F8 c
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇+ s+ H# {& V. F( d
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做法
% \) V) F( d2 z4 S9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。tvb now,tvbnow,bttvb: v7 G' G0 a3 R; ]
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。: t: \+ J( C( ^7 Q% x# \4 s/ x
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 k  ~/ B8 D3 p

" L: X# N5 }  F  E4 g& e+ G' K% I4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
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8 q4 r$ w* x  E) v, `0 R% {5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
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