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0 S, d! h; a% ?+ h; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 r4 k2 W; b3 ?9 j% {$ |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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: ~. U. @# D8 L9 @& `8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& m$ i8 i6 W- m8 f. [tvb now,tvbnow,bttvb1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。5.39.217.776 W9 X' |4 t# D
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 Q2 d2 f6 j, C$ X
+ B; _/ s! G7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 \7 i7 c8 B, A- p9 T
, n, v0 y5 c# e! ]公仔箱論壇5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇% Z9 v, a& G8 y# ^' s: w* c0 A
5 \, _( K7 s# X" P2 ~ 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
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