[中式食譜] 四喜常滿福袋

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9 ^' S- n' U+ `# J* S  htvb now,tvbnow,bttvb材料
0 U* c2 L4 h7 z7 m冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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做法公仔箱論壇$ D. @" a4 r5 j7 f4 `, ]/ Y
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
( h1 ~1 @2 i9 ?2 m  H8 @tvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
6 c( y8 m9 Y  [5 ~  q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" U/ |, j; ~5 @
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。: l& Q+ N, @3 B3 {4 u, }
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4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。5.39.217.77. l2 B( F' ]  D% h
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。' X4 z% ^& Y' I/ R3 }: I
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