[中式食譜] 四喜常滿福袋

nt1972

  l4 b: W& d& n/ j7 r% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r) A. f/ z+ T/ I$ }材料
& @: u# K5 Z. K6 Q! M+ V! b5.39.217.77冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
" k3 i% R6 E4 D# X/ I( W0 p; k
$ N1 v) i, S. \0 ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i3 y8 r& ?$ k6 h! v9 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z8 B) }6 Y9 ~1 ]$ q9 f7 R5 b& g
做法
, V7 U$ @5 m* G# ~% W1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。. i( u% T* L2 _  R; h( I
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。公仔箱論壇( _, D, Q9 ^0 z( Y6 z7 Y7 p
6 f6 l, p1 O. R! N* o6 f
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
+ o) j7 w8 W1 S; F9 B. `tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ b" Z+ O9 z& ~
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
" P; E& w/ b  ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 x# Y* q9 N8 i
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。8 @) @& x! ?4 A

9 H; }# I, c# E                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片