[中式食譜] 四喜常滿福袋

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材料. p# a5 ~' @, B; c! j! A
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 g5 m  `) I* p
做法
, b/ e1 Y6 d8 H: T( C0 j- {* Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
( |' N4 i# `5 P6 T/ t/ x公仔箱論壇2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3 t$ t1 K7 _4 U5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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" _5 C* M' k7 C$ Y! t: \4 W4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
: C5 h- I; p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L" f2 P# O# s5 q' X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇4 Q( n- i3 F) V. @+ [0 N$ ^
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片