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0 D) F( p/ X( o7 a, k3 `1 rtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* x- Y |* F# W* [* H: h
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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調味料3 @5 u! m5 b9 q1 {" ^) V
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 ( A. T) R Q! o9 l! G6 Z% y
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( j# A' W0 i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* u3 L, w Y- ~5 M) o- b1 U) p% i. l1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。* ]2 l. {1 G9 k" W* E9 `' H- r8 v2 m
2 ^7 @3 q3 _' p5.39.217.772.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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2 ^5 P& u; N6 D% v公仔箱論壇3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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" @3 _+ {. ^* E2 u; Y* m5.39.217.774.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 ' U2 J5 G6 i+ x9 j! v0 z' z
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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