[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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+ L2 z! B9 O0 p5.39.217.77材料
* e( p' [7 z5 ^& ytvb now,tvbnow,bttvb伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙) I4 U' X2 v4 h5 V

( `! K( c. R5 j* I調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 {* j7 g. H* `
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W3 p! j) }* t$ S9 r0 n9 d

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1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! B- p# v8 d+ u0 `8 b/ P: @3 i
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  e5 x3 F! E. N' O1 W

% H7 ?- m" S$ {0 y9 H3 a公仔箱論壇3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' }* K/ d4 m, C- a

& l( }/ I- |6 R& ^- f, Y# S5.39.217.774.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" C6 O3 F) T' c9 x9 W4 V+ r

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