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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ e: T( _* d* V% s
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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7 |& \2 E& G* O* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 F( b' w! f* V% S/ _* ~: k3 r
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯1 v, Z& ?5 V& Z* y+ G' a
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做法
8 j% f p0 x8 N' J3 z7 e5.39.217.771.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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, L* N& l5 F: }1 i1 A& s! q6 c9 F8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。* z" A9 z* B$ k* s' ]9 e
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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