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% N! w% f: c& H8 J5 I1 f5.39.217.77材料" V! Q, {" i' C# h5 {
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ H0 |$ C) u; L$ i( V/ z" S
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ s, ~# T' n$ _: v
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H$ I/ `' Z5 T1 T1 c
- ^' D3 B- J! n- u3 s6 D做法
4 s) X4 a% i1 F0 ?% d' c9 F1.龍蝦斬開邊後冲淨。
3 g! j+ |) z, J2 W( H# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: z0 s2 y1 n5 g
2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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* n" `( @, l) E" @/ K/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。% b& E! L, \5 m4 Z
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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; v2 w/ U2 m U7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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