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材料
( k8 n0 E K2 x/ U9 S' O" V龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
& G' T0 ^# l9 Y, ~3 j* ^2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( x6 `+ G' T$ p W0 O$ M
調味料公仔箱論壇! \% N; a. m: [- s2 H
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯公仔箱論壇& ?8 v" p: Z3 @5 { ]3 x2 }
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: l7 h( K, \ o C3 c. w2 j+ }) H5.39.217.77做法
# `) G2 g, e( p& J1 R! H9 I! d. `& [1.龍蝦斬開邊後冲淨。公仔箱論壇2 q1 |, f" m5 _ ?
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。tvb now,tvbnow,bttvb, T# G$ S1 E# g+ p$ d
8 M: C8 ~% p$ e! Z- n6 itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇8 L) V, B' {" v' x# b
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。公仔箱論壇4 s5 }& I% S6 A, n+ R+ d1 v
& v8 I9 s6 ?' W公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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