[中式食譜] 七嘴八舌

nt1972

$ i8 l: v+ n/ V3 X2 r; L

$ j" e; m, j, w% x6 F公仔箱論壇材料: C* {/ p) b( n( G& ~
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升) w+ t0 x4 U! ]  [7 g0 Z
5.39.217.77, r* r  ~; ?1 `* M

1 w$ e" k0 {4 ~, ]  x公仔箱論壇6 s( f( r8 x( @" |$ `

9 {3 k4 g+ x4 R. n7 Y' C公仔箱論壇做法5 w# N" I0 R- l) S$ @5 ~
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
8 {% I# j- u6 e' x9 X, w: Z9 jtvb now,tvbnow,bttvb3 X, w3 n4 H1 M; g* ]  v! p: J
2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
0 A! j/ Z" F5 e( ?0 m; A5.39.217.77. t. X/ H  f3 D
3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
+ ?8 w/ f! J* x3 ]5 U公仔箱論壇( z. E$ j& R8 u0 x4 Z
4.青瓜切條。
, C0 T1 L" L" C& m9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x* D! M2 y" i, f9 ?公仔箱論壇5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。5.39.217.77  g! i- e4 Y+ f, M6 N

% a, y& H7 W$ d, y; U- b4 @' k; [2 |, P0 G# l
公仔箱論壇$ U. u1 J/ e7 f* u+ R

2 G( S; Q# N8 U  @% i- h2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。