[中式食譜] 七嘴八舌

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( t  k& B/ N2 U# t( Z& ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ j: C) t+ v( d6 x& V+ ~/ p
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升公仔箱論壇9 J! n* Y" Z' d6 z5 p% t

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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 q. Y( z% \0 s* \4 a6 e
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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! b: `! v7 ^2 K5.39.217.772.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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3 f7 O' @! F" i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。, o2 Z2 @: ]$ m+ ]. h; f2 G5 `
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4.青瓜切條。
" J% K# k6 m* W3 h  c, A6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w, [9 z+ r4 V, C. G5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。) k& r& q* f+ X$ \- R" _* b
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9 P  h' n& [* w8 Utvb now,tvbnow,bttvb醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。