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. _1 K' Q" h& `) ~7 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
% \* i' m2 D: Y; b8 t1 Q" t0 Etvb now,tvbnow,bttvb墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb p' U* v; b0 Q5 }
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做法
. ^" X6 i6 J4 G/ gtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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* Y- G8 {" \/ ^9 b* ?2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
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3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。- t2 a7 z" K4 }/ d" x/ q# \ D% ~
2 _8 N# f5 N) f' H3 G公仔箱論壇4.青瓜切條。
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) q6 Q" E: T' |! t1 L5.39.217.775.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! b: J! l( }' w# w
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. h( H7 x5 I* u2 f6 U" H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
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