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材料
. L. B f) Q8 M! ?0 q+ Q' a, _6 E8 T公仔箱論壇急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.772 Q6 y+ B O3 C
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5 ^5 N2 r% L/ \) n* n4 T/ k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: `$ _# U3 t. Y, @! H6 C
做法5.39.217.77" _0 ^# I* A/ A1 x [
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。公仔箱論壇' F- c1 z6 X6 r) e# O) S8 s
+ @' d! C8 E% w. G% z$ x公仔箱論壇3.梅子切開起核。公仔箱論壇8 j- V* f9 h1 N( {, j
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h4 ?7 p- f8 T1 j1 R% g, i" I/ I
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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