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[中式食譜] 口舌椒魷

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材料6 u/ l" `- Q( h# u, }- I! q' ?
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻(切大件)、紅椒粒少許調味料:蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.778 F. {! A" W2 Z7 f0 I

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做法
# _  @8 S, y- q7 h( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚花,切成三角,放入滾水中略灼數秒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 s* o% m0 E# Q8 y+ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) _4 H# a& J- f, D! F4 ~$ Q
2.豬脷放入滾水汆水,然後切片。公仔箱論壇: O+ [3 I, s" A% O  g" Y+ \

- @3 _* @, [! a/ w, p) G- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子切開起核。" b7 s( G- @' X! S
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4.開大火燒熱鑊下油,略爆香薑茸、蒜茸及葱花,再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘,再加青椒略煮,下鮮魷煮勻,埋生粉水芡後上碟,面撒紅椒粒即成。
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