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材料公仔箱論壇! K O- t8 J. m
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量( }8 L+ x5 v% c& A1 ?1 }( [
; B9 j% T; @# v( n6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" }) f5 r" q3 J4 t做法
. f8 A6 ~4 f% q8 X8 r' Stvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。公仔箱論壇0 _3 f" T$ [0 s) M
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3.梅子切開起核。" K y4 O: z5 f) z1 f5 w, z! r B
9 V8 s9 H4 P( ~: D) D+ S5.39.217.774.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 ^4 L* L, B) l* b/ Q4 h
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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