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材料
2 @3 i- U( B9 [6 T0 x- Q7 A x急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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: a/ A+ G3 ?! N2 n! T- O% H1 P* Z2 `做法
3 L( q4 o: M7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。: {4 I( ~7 E5 Y+ ~
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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, W" {0 H; x# Z3.梅子切開起核。' t- D* S8 s3 s8 Y9 `3 @4 z! N! p* {
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 0 t& t2 v+ K. c0 R8 t
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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