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# M5 L, m1 {$ c' y- _5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb$ S' S: ?4 [6 L7 x+ b5 G; E8 t
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 Q# r. P1 w
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* ]5 c/ a2 N2 R( p ~公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 d: s& F) Z8 Z( t$ P
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。3 y! U% s- v, i3 O6 X8 m$ w0 J' d/ o
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。7 C' r2 W$ H9 P
7 t/ L4 K; S& v' G" T' h; ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G1 h; d8 H0 }3 Y- O
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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