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. t1 }$ M8 F! Z, k/ g4 L7 j2 _' o1 D公仔箱論壇材料
?) Z+ M+ v: @) b, }雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M4 q1 I( p/ U; p
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 公仔箱論壇4 S% y7 p4 ^; @& @( V8 L
/ W, q" F1 j1 ~$ r. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 F/ h' V" n7 a. ?1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。2 `; Z* B: g9 l8 L
9 _& K0 s; n. G2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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1 P0 a; |- X. Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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