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材料
0 K& P; [, f: O- r1 B1 N( L2 A5.39.217.77澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
" l. M7 p' v2 \; G3 L" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇* N' z/ |$ }% a+ q
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。5.39.217.772 f' c2 [9 d; U: t
8 s U1 @9 n& P2 _/ m9 j5.39.217.772.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。5.39.217.772 N# b: ^: l7 W. i. p; c% o
5 K6 T) x, v% D公仔箱論壇3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。/ d' k6 }& k8 H8 [9 V
- R6 I. T% T c. {) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。公仔箱論壇: o) a- S; {. o
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貼士
9 C$ l& B, ?. }' ~tvb now,tvbnow,bttvb想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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