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[西式食譜] 追求  Chocolate Crunch Cake

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* v$ Y: i1 X: X2 F6 a, r# `材料
7 J- g' o2 ^1 {# m$ r( O$ P4 `/ j呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊9 ~2 p4 c) z, a6 _1 ~5 `
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8 A/ ~  |2 B# k: m9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 Z  ]1 [: X0 N/ D1 l& o# j5 f1 s
做法公仔箱論壇. u2 p) n, s* J6 P) {. B
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油,放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。公仔箱論壇& R5 @6 u/ L) f9 _

1 L: \  V6 P& `! W9 R) H2.將雞蛋加糖打起,篩入可可粉及蛋糕麪粉,再加(1),由底往上拌勻。
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8 z9 z6 T) C* v2 j0 \3.將麪糊倒入模內,放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘,取出攤凉,放入冰格急凍1晚,然後脫模置室溫解凍。
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, R2 g- S. b# w- L; M8 r+ g3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.淡忌廉用細火煮熱,撞入 100克朱古力鈕,加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb! b0 r+ B+ a1 A/ r) N/ }. n

  Q% `+ D$ w3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待(4)攤凉後塗上蛋糕,用抹刀掃平滑,放上曲奇餅上,最後圍上紅莓做裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# q# w; Z( u: N" J$ m( j. M
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