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' x I- j! V' O& [! }7 H0 p- X9 S材料
( a: y! X: y4 z# q田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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- V+ Z/ h8 Y# m/ y8 ]4 u# |tvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁& x$ C% t Y. {
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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7 l& z% k) I/ Q& i9 X K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I. O( \6 e: C. L
做法 5.39.217.770 ?/ t* o) t/ ` I
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
# p+ O$ j8 R2 [+ m9 r: J& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E# Y/ h' @# @( \0 l V, t公仔箱論壇3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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# [& H% p4 @" D. Q; O/ F8 U) k, ttvb now,tvbnow,bttvb4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。5.39.217.77# X* a. z( A) F
v8 D8 _/ V* C% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。/ ?/ _0 F/ g- c& L1 s+ E
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+ W3 }7 [& D. e* e# S/ f7 x: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 5.39.217.77* w4 f' ~! T( H8 V9 v# T; Q' Y& o
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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