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9 u" u6 L* y$ M4 O9 T5.39.217.77材料
+ ~. p3 S, d$ H' ~1 `( o- v5.39.217.77田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
4 O" x3 N% R8 Y& n) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: ] Z% v" _% K. @* T. K( v: \; H- n J
黑醋沙律汁6 E A( E0 C9 D/ y# @4 |
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇9 P+ M0 l6 f& c
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$ F& ^* d: y. l' ]( S做法
% ~2 R2 F+ h2 Z/ ~. `- i jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。( K F! Z- _* k; _% Q3 h5 I4 H5 \
$ @3 v9 {# G4 h1 k0 I' t2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。6 h$ r$ v6 l- I: \' x
$ C6 G/ T. Y8 _, I# ]* m; F( n5.39.217.774.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K x. V- W# H
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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