' F4 X2 c9 q3 A" _( j) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' D7 J5 \3 N9 T7 g& t; T
材料
+ d: u' O# b! r, w9 P% p$ P& F3 r熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* S5 B6 o) q0 D' o; ?
8 F* Y k' d8 b! Itvb now,tvbnow,bttvb餡料
! U+ Z/ u6 s& X" ]1 t公仔箱論壇砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
+ `( [) {% E' F$ Y! B. ^) G' Z公仔箱論壇% N% O7 l- G0 r; l
皮料
2 g- h! U. j' b4 |( L9 p糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
, N( D) H; e5 X; f, g5.39.217.77
. k6 A, Z/ j! O, T) I) P- j3 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. |+ ^* m7 u" u! Z$ ?; X* z+ ~1 {' U
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 A; \( o3 d# |$ W9 z1 |
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。. p2 `6 p T- ?0 ?( \$ b: T% B
( F7 v* \! w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。公仔箱論壇$ F7 I7 s7 u! c [
5.39.217.77 c& n: _: }$ z3 F! D$ F" `4 C
3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) O9 s! V; Q. n) I4 a3 J ~" Z4 \
* p7 J8 I' I2 A: i: S4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。公仔箱論壇2 h" L* V8 q+ L8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 V# _" r1 t& X a d! a0 e
5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。
* E+ T* n3 l, @' e4 p6 m3 ?6 C2 R6 J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-10 05:16 AM
| 