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材料' _7 Y+ Z8 f$ Q# ?( o5 C
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 Y+ U* P3 V3 z
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, f" f2 B! e) J5 Y$ O公仔箱論壇做法2 Z' Y4 U, H* T7 Q7 @1 w
1.將酵母加水拌勻。
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, Z0 Z9 T+ f1 T7 ^9 S, {6 n2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ G3 }1 z5 J& K" w7 n
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。5.39.217.77& s( d7 ^2 G I/ Z3 d
) t- a, k5 M Y8 Q6 x8 G/ Z5.39.217.775.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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. h! C' [% U( S0 S+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。/ f* {6 P' p6 `8 P; ^% h% F+ f! Z
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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