 ; H5 S! r* D% Y) ]9 S
U! U9 _" n% ?3 J( z6 g7 _1 Y5.39.217.77材料
$ f$ `) L! T, F蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
, p" G, r- }& ?( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# D3 Q6 D4 u# d e: p, w8 x, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 l* H5 e" t# h3 ]) R
做法
: t5 B3 z% r+ B+ V/ R1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。5.39.217.77( ^& o2 I% q* _% b% I5 I
5 E4 t) o" y! I3 ]. w- N" Z* D
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 V T; B) Z
5.39.217.77/ a) e: S. @: D3 K2 k9 U' M4 w" y9 r
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。5.39.217.77: }2 ?4 Y( h6 @6 a2 F1 {
公仔箱論壇/ Y+ h9 k: y4 [3 W) i
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: Q% U7 z4 a% M; ?$ Y9 j6 L
|
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 