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[中式食譜] 芝麻脆餅


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/ O; X& y( ^+ M, ^; {公仔箱論壇材料
# `" y3 g, H( Z# E- w公仔箱論壇糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙5.39.217.771 w# [2 f3 b- A* P, l2 W
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/ c3 Q1 o* L3 f  m) [4 H' ^5.39.217.77做法
3 O* b# }6 h6 |, Q( ?3 W: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。tvb now,tvbnow,bttvb# ]! x, r1 V+ Q  D
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻,加(1)拌勻成麪糰,倒出再搓勻。
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1 k1 p4 s2 k3 W- D* `/ B3.將麪糰壓平至筷子厚度,修齊邊,切出所需大小,放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻,塗上餅面,灑上芝麻,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。5.39.217.77" ^" {. N- X# n. X) M1 y* {" h& D5 t

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2 m9 S% F4 Q1 X7 @' S雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面,焗出來便不會太搶色。
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