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$ N7 p2 t" l, j$ f5 e) _: w; stvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇/ M1 x- w3 C- T) ^: y) g' o4 y% ?" g7 K
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙$ L* H& X" T- [% G1 E4 c
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4 e: h, C" z% @4 v$ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 g: B8 i" v- Y2 V8 I: G
做法公仔箱論壇4 _/ |! ~/ q) G$ e9 o
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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$ } | N) _& L @% h5 T) U4 y* a9 [2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。
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3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) R6 I" ~( c' p8 N
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7 L( } a) V6 I- j( t/ S/ g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 Q9 ~( M9 K! e
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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