[中式食譜] 花生酥

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5 L1 q( g( X( B6 n5 H4 y( |5.39.217.77材料
7 d& ~% |$ g/ l0 M0 ^tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量) H0 L: W9 A2 z( @1 \' r

2 b7 e/ a4 Z8 b" T) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 k' f! s) Q. [

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做法tvb now,tvbnow,bttvb% r1 H- ^/ Z3 \: j7 D
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。4 _1 k9 G, }5 G" B* h$ V
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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