[中式食譜] 花生酥

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材料8 c+ X6 I& S3 Y9 t* S! K6 r# }
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法& \" Z, y& a# [: c: f  v2 r  B
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t9 ~8 q: A& I" z. N

# O! v0 ~7 o! A  [- ]/ S, ^, ]( K5.39.217.772.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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- v' ^8 ]( X2 N3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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0 m, `; [# N. K* R, C; S5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。+ O. D1 t1 l) P& T3 y0 T
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