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材料
3 E( v: J6 c& n3 g7 d. R5.39.217.77花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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2 |" d; |/ M0 u5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb Q+ i; }( |. s. x+ ]
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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7 b* U# J7 u; N2 h7 J公仔箱論壇2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。5.39.217.77# u+ @+ m" a$ J
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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3 o% c6 E. Z9 z5 M. S/ }( p) x8 h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。tvb now,tvbnow,bttvb% k5 \8 n% U6 j4 O# N; ]5 s
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。 D9 F( a4 Z' n) g8 J) n, Z
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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