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材料3 y' V, U5 b, i# K* s4 C" O" b
去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件
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3 D2 o" y' `8 G) S9 |# } d1 x: Q) U公仔箱論壇醃料公仔箱論壇4 I3 U8 Y# L: `- ^" t* p' h
鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻
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4 g( z: x, K6 Y2 \4 _做法公仔箱論壇9 b3 a5 [4 K$ Q5 |: g
1.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。
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' V3 L6 T- J: Y" b+ M2.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎
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3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。( i# D8 x& e8 @; X+ `
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4.吃時可伴以中式薄包或多士。公仔箱論壇1 L. t' S \& b7 |
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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